İzmir Menemeni Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan Coğrafi İşaret Tescili Aldı
İzmir’in meşhur lezzeti menemen, Menemen Belediyesi’nin girişimiyle Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan (TÜRKPATENT) coğrafi işaret tescili almaya hak kazandı.
Belediye yetkililerinden yapılan açıklamaya göre, Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, menemenin adını taşıyan ilçenin bu değerini korumak ve gelecek nesillere aktarmak adına girişimde bulundu.
TÜRKPATENT tarafından yapılan değerlendirme sonucunda, menemene coğrafi işaret tescili verildi.
Belediye Başkanı Pehlivan açıklamasında, yöresel kültürel değerlere sahip çıkmanın ve bunları gelecek kuşaklara aktarmanın sorumlulukları olduğunu vurguladı.
Coğrafi işaretin önemine değinen Pehlivan, “.Menemen ilçesinin menemeni için aldığımız coğrafi işaret, çalışmalarımızın hem bir nişanesi hem de meyvesi olmuştur. Gururla sofralarda her öğün tüketilebilen ve ilçemizle anılan menemen yemeğimiz, artık resmiyette de Menemen’in ve Menemenlilerindir” ifadelerini kullandı.
Tescillenen menemen, zeytinyağı, domates, soğan, biber, yumurta, tuz ve karabiber gibi malzemelerle hazırlanıyor. (AA)
