Profesyonel Şef Kayhan Tarhan, genç şef adaylarına rehberlik edecek

Kayhan Tarhan: Keyifli Bir Yolculuk

İstanbul Koşuyolu’ndaki Rozario Costa’da 2004 yılında aşçılığa adım atan Kayhan Tarhan, Türkiye ve Kıbrıs‘ta birçok önemli restoranda görev yaparak 21 yıllık deneyimini geliştirdi. Mezzaluna, Backhaus, Dex Talas ve Marna gibi prestijli restoranlarda mutfak şefliği yapan Tarhan, Üsküdar’da açtığı Beykonağı Sofrası ile Osmanlı ve Türk mutfağına farklı bir yorum getirdi.

Farklı Mutfaklardan Derin Tecrübe

İtalyan ve Fransız mutfaklarında uzmanlaşan Tarhan, Türkiye tecrübesini Kıbrıs ve Bodrum gibi gastronomi merkezlerinde de sürdürdü. Menü danışmanlığı yaptığı 15’ten fazla markada reçete oluşturma, maliyet analizi, ekip eğitimi ve mutfak yönetimi gibi alanlarda katkı sağladı.

Sağlıklı Mutfakla Buluşma

2015 yılında TheLifeCo şirketinin alt markası SafKitchen ile çalışmaya başlayan Tarhan, sağlıklı beslenme konusunda uluslararası hizmetler sunarak birçok başarılı reçete geliştirdi. Sağlıklı gastronomiye getirdiği görsel bakış açısıyla dikkat çeken Tarhan, Healin Restaurant’ta genel müdürlük yaparak bilgi birikimini profesyonel düzeye taşıdı.

Akademik ve Sosyal Sorumluluk Projeleri

Kocaeli ve Haliç Üniversiteleri’nde gastronomi bölümü öğrencilerine dersler veren Tarhan, aynı zamanda televizyon programlarında mutfak kültürünü geniş kitlelere tanıtarak etkisini genişletti. Sosyal sorumluluk projelerine de katkıda bulunan Tarhan, çölyak farkındalık panelini “Turizmin Öncüleri” projesiyle birleştirerek örnek bir çalışmaya imza attı.

Bilgi ve Deneyimin Geleceği Aydınlatması

İstanbul Gastronomi Merkezi’nde eğitmen şef olarak görev alan Tarhan, genç şef adaylarına mesleki bilgi birikimini aktararak sektörde geleneksel ve modern mutfağı bir araya getirmeyi hedefliyor. Sözlerini “Gelenekten kopmadan, bilgiyi geleceğe taşıyarak modern mutfağı yakalamak istiyorum” diyerek noktalıyor.

Hesap Aç, 1.000 TL Kazan. BYBIT TR’ye Şimdi Üye Ol. Reklamdır

Related Posts

Soğanlı mı soğansız mı tartışmalarını sonlandıracak: Menemen coğrafi tescil aldı; işte tarifi

Soğanlı mı soğansız mı tartışmalarını sonlandıracak: Menemen coğrafi tescil aldı; işte tarifi

Instagram ekran görüntüsü alınca bildirim gidiyor mu? Instagram hikayesini SS (ekran görüntüsü) alınca bildirim gider mi?

Sevilen sosyal medya ağı Instagram dünya genelinde milyonlarca aktif kullanıcı tarafından tercih ediliyor. Meta çatısı altında faaliyetlerini sürdüren Instagram hikaye ss alınca bildirim gidiyor mu sorusu ile ilgili araştırmalar da kullanıcılar tarafından yapılıyor. Peki, Instagram story ekran görüntüsü alınca bildirim gider mi? İşte detaylar…

POMEM SÖZLÜ MÜLAKAT NE ZAMAN? 32.Dönem POMEM sözlü mülakat tarihi açıklandı mı, ayın kaçında yapılacak?

POMEM sözlü mülakat tarihi için adayların gözü kulağı Polis Akademisi Başkanlığı duyurusuna çevrildi. 11 Aralık tarihinde POMEM ön başvuru sonuçlarının açıklanmasının ardından süreç 32. Dönem POMEM sınavlarına geldi. Ön Sağlık Kontrol Komisyonu tarafından ön sağlık kontrolünden geçiren adaylar mülakat ve parkur sınavlarına katılacak. 32. Dönem POMEM sözlü mülakat sınavları iki aşamalı olarak yapılacak. Söz konusu sınavda Fiziki Yeterlilik Sınavı aşamasını başarı ile geçen adaylar Polis Akademisi Başkanlığınca e-Devlet üzerinden ilan edilecek. İşte, POMEM mülakat sonuçları ne zaman açıklanacak? sorusunun yanıtına yönelik bilgiler.

Mimari İhtişam: Macar Art Nouveau sergisi 13 Haziran’da sanatseverlerin beğenisine sunulacak

Mimari İhtişam: Macar Art Nouveau sergisi 13 Haziran’da sanatseverlerin beğenisine sunulacak

21 MAYIS ÇILGIN SAYISAL LOTO SONUÇLARI SORGULAMA EKRANI (Tıkla hızlı öğren) | Sisal Şans Milli Piyango Online Çılgın Sayısal Loto çekiliş sonuçları açıklandı: 300 milyon TL’yi aşan ikramiye devretti! İşte kazanan numaralar…

Çılgın Sayısal Loto sonuçları sorgulama ekranı 21 Mayıs 2025 canlı çekilişin ardından Milli Piyango Online ile erişime açıldı. Heyecanla beklenen haftanın 2. Çılgın Sayısal Loto canlı çekilişi, 21 Mayıs Çarşamba akşamı Sisal Şans tarafından noter huzurunda gerçekleşti. Milli Piyango TV Youtube kanalından da canlı yayınlanan çekilişin hemen ardından bu akşamki Çılgın Sayısal Loto çekiliş sonuçları ve kazandıran numaralar ilan edildi. Çekilişte 6 bilen çıkmayınca tam 300 milyon 596 bin 854 TL ikramiye devretti. 5 bilen 4 kişi de 555.991,7 TL kazandı. Çekiliş sonrası gözler Çılgın Sayısal Loto sonucu sorgulama ekranına çevrildi. Bu akşamki Çılgın Sayısal Loto sonuçları sorgulama ekranı millipiyangoonline.com üzerinden ikramiyelerini öğrenebilecekler. Peki, hangi numaralar kazandırdı? İşte, 21 Mayıs 2025 Çılgın Sayısal Loto sonucu online hızlı sonuç sorgulama ekranı ve çekiliş sonuçları ile ilgili bilgiler.

20 MAYIS SÜPER LOTO SORGULAMA EKRANI (Tek tıkla hızlı öğren) | Sisal Şans Milli Piyango Online canlı Süper Loto çekiliş sonuçları belli oldu: 22 milyon TL’yi aşan ikramiye devretti!

Süper Loto sonuçları sorgulama ekranı 20 Mayıs 2025 Milli Piyango Online üzerinden erişime açıldı. Heyecanla beklenen haftanın 1. Süper Loto canlı çekilişi, 20 Mayıs 2025 Salı akşamı Sisal Şans tarafından noter huzurunda tamamlandı. Milli Piyango TV Youtube kanalından da yayınlanan çekiliş sonrası bu akşamki Süper Loto çekiliş sonuçları ve hangi numaraların kazandırdığı belli oldu. Çekilişte 6 bilen çıkmayınca tam 22 milyon 570 bin 146 TL ikramiye devretti. 5 bilen 8 kişi de 212.914,7 TL kazandı. Süper Loto sonucu sorgulama ekranı millipiyangoonline.com üzerinden tek tıkla ikramiyeler öğrenilebiliyor. Peki, bugünkü Süper Loto’da hangi numaralar kazandırdı? İşte, 20 Mayıs 2025 Süper Loto sonucu sorgulama online ekranı ve çekiliş sonuçlarıyla ilgili bilgiler.